5月14日，由沙巴体育app_沙巴体育平台-官网承办的西咸新区创新食品安全监管机制暨“你来讲 我来评”大比武现场观摩会在学院活动中心隆重举行。学院副院长吴旭锦参加并致辞。

吴旭锦代表学院对西咸新区市场监管局副局长李直、沣西新城管委会副主任薄磊、沣西新城市场局局长皮利海及300余名与会人员表示热烈欢迎。她表示，学院一直以来高度重视食品安全工作，扎实推进“两个责任”，此次活动由我院承办，是对我院近年来食品安全工作的高度肯定。希望以后加强与沣西新城市场监管局的多方位深层次交流合作，共同推进食品安全工作走实走深走细。

此次会议分为现场观摩和会议交流两部分。现场观摩点设在学院第二学生食堂二餐厅，围绕食品安全“两个责任”的落实情况，对食品安全管理体系、食品原材料采购、食品加工制作过程及企业6S管理模式等进行详细观摩。交流会议设在活动中心演播大厅，西咸新区辖区内多家餐饮单位分别交流发言，西咸新区市场监管局作总结点评。

此次会议是推进国家校园食品安全排查整治专项行动的重要举措，充分展示了餐饮领域落实“两个责任”成效，为西咸餐饮单位共同提升搭建了学习交流平台。下一步，学院将以此为契机，创新食品安全管理机制，全力促进食品安全“两个责任”工作落实落细，全面提升校园食品安全管理水平，全心守护师生食品安全。